Výhody a přednosti

Výhody a přednosti produktů Salve Natura

Výrobky Salve Natura mají oproti tradičním masným výrobkům a ostatním bezmasým produktům celou řadu výhod:

  • PŠENICE
    Základem výrobků Salve Natura je pšeničná bílkovina
    , což je v evropském kontextu unikátní. Pšeničná bílkovina se dá velmi dobře chuťově zabarvit, což umožňuje spojit zdraví prospěšné potraviny s chuťovými a aromatickými vlastnostmi, které jsou charakteristické pro uzenářské výrobky.
  • VÝROBA POUZE BEZMASÝCH PRODUKTŮ
    V Salve Natura se nevyrábí žádné masné výrobky. Provozovna a veškeré technologické zařízení je určené výhradně pro výrobu rostlinných produktů.
  • ZDRAVÉ UZENÍ
    Zdravé uzení“ – jde o tzv. uzení tekutým kouřem. Tato technologie, používaná při výrobě rostlinných uzenin Salve Natura, se poprvé objevila v Kanadě v 60. letech minulého století a je založená na kontrolované pyrolýze nejvybranějších pilin z tvrdého dřeva. Složky kouře jsou absorbovány a kondenzovány ve vodě. Tento kondenzát tekutého kouře se filtruje, zraje a dále se zpracovává do podoby více zušlechtěného výrobku. Tekutý kouř neobsahuje vysoce nebezpečné karcinogenní látky, neboť ty jsou z něj během procesu jeho vzniku odstraněny.
  • STŘEDOEVROPSKÉ SUROVINY
    Výrobky Salve Natura obsahují pšenici výhradně evropského původu, která je tradiční plodinou regionu a tvoří po staletí přirozený základ našeho jídelníčku.
  • PŘÍRODNÍ INGREDIENCE
    Přírodní ingredience jsou hlavní devizou těchto produktů. 
    Jsou to:

    • kvalitní rostlinné oleje,
    • pšeničná bílkovina,
    • derivát mořské řasy,
    • kukuřičný a bramborový škrob,
    • kokosový tuk,
    • přírodní aromata a esence.
  • BEZ CHEMIE
    Výrobky Salve Natura neobsahují syntetické konzervanty, aromata ani barviva. Společnost Salve Natura přísně dbá na to, aby byly všechny ingredience, tedy i barviva rostlinného původu. Z tohoto důvodu například nepoužívá barvivo „košenila“, vyráběné z drcených krovek drobného hmyzu.
  • SÓJA
    Obligátní sója je ve výrobcích Salve Natura obsažena pouze ze dvou procent a je tu jen jako technologická přísada. Společnost Salve Natura důkladně dbá na to, aby sója použitá v jejích výrobcích nebyla geneticky modifikovaná. Po svých dodavatelích proto vyžaduje potvrzené certifikáty.
  • TEPLÁ I STUDENÁ KUCHYNĚ
    Rostlinné uzeniny Salve Natura jsou vhodné pro studenou i teplou kuchyni. Tepelné zpracování výrobků Salve Natura je zdravé, lehké a rychlé.
  • VEGAN A VEGETARIÁN
    Výrobky Salve Natura jsou označeny originálním logem V&V, které je zárukou produktu výhradně rostlinného původu. Výrobky tedy neobsahují ani vejce, mléko a jiné živočišné produkty, a jak říká logo V&V, jsou vhodné i pro vegetariány a vegany.
  • ORIGINÁLNÍ RECEPTURY
    Společnost Salve Natura vyvíjí vlastní originální receptury a postupy respektující tradici evropského trhu. To jí umožňuje pružně reagovat na potřeby trhu.